Entrée chaude et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Succès assuré avec ces belles recettes d'entrées chaudes
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: entrée chaude

Le soufflé au fromage est une entrée chaude aussi délicieuse qu'éphémère. Photo par Par Pierre-alain dorange [CC BY-SA 3.0] de Wikimedia Commons

La liste d'entrées chaudes gourmandes et variées est infinie. Sophistiquées, originales, rapides et faciles à réaliser, classiques... Il y en a vraiment pour tous les goûts !

Que ce soit pour un soir en semaine ou lors d'un repas entre amis, les idées ne manquent pas entre feuilletés, tartines, potages, soufflés et cakes salés ou pâtés en croûte. De quoi réchauffer et régaler les papilles de vos invités.

Recettes d'entrée chaude et cuisine végétarienne du Chef Simon, techniques et vidéos

Croustades d'oeufs pochés florentine

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Un oeuf poché sur un lit d'épinards nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.

Flans de tomates

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Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.

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Tarte pizza légumes, munster et morbier

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Une recette de tarte façon pizza de légumes, munster et morbier. Recette végétarienne de pizza aux légumes et fromages. Délicieux. J'ai mis du munster et du morbier car j'aime les fromages qui ont des saveurs fortes ! Mais n'hésitez pas à adapter cette tarte façon pizza avec des fromages plus doux comme du chèvre, de la mozzarella ou du gruyère si vous le voulez !